Sacando el polvo de nuestra librería de libros de cocina, he aprovechado la ocasión (que hace el político o algunos), para "remirar" o mirar de reojo algunos de mis favoritos de los de leer sin fotos..........ahí van.

CINCO HISTORIAS DEL MAR

Del escritor Ampurdanés Josep Pla (1897- 1981). Un disfrute para los amantes del Mar. Cinco relatos que nos hablan de peces, de barcas, de barcos hundidos, de su costa brava, de su gente, de sus costumbres y de su Cocina.

Ediciones Destino

LOS ARROCES DE CASA Y OTRAS MARAVILLAS

Del escritor de la Safor, Josep Piera. Un buen amigo mío, erudito en la materia, me insistió en que leyera este libro, rico en historia de nuestra tierra. La verdad es que aprendí mucho de figatells, d'espardenya, de arroces caldosos o secos y de costumbres y tradiciones.

Un libro entretenido y ameno. Gracias amic Domingo.

Ediciones Península

EL BANQUETE DEL MAR

.....que Lorenzo Millo nos dejó de herencia. Un agradable paseo por nuestra costa con un dulce olor a mar. El señor Millo fue un pionero y un defensor de la gastronomía valenciana. Además resaltamos otro libro, "La taula i la cuina".

Ediciones R&B

AROMA ARABE

Del escritor palestino afincado en Barcelona, Salah Jamal. Mucho más que un  libro de cocina, rico en historia y anécdotas de la vida de un pueblo.

Es un poco como estar cenando en el AL ZARAQ de nuestro súper amigo (ósea) Abdo en su restaurante de Benissa.

Editorial Zendrera Zariquiey    

LA VACHE QUI RIT (La vaca que ríe)

Este librito que nos hizo mucha gracia está en francés... Nada es perfecto. Nos cuenta la vida de este cuadrúpedo (que puede valer como animal de compaña), que parece no estar nunca de mal rollo (o será de los liftings), que está a punto de festejar sus 100 añitos.

Un paseo por su vida, desde el año 1918 hasta hoy.

Me gustan todas las publicidades y los carteles llenos de colores, de ayer hasta anteayer.

Tiene gracia (la jodi....)

LMG, o Lo mejor de la gastronomía 09, este año se celebra en Alacant.

Si queréis ver en acción a los más grandes cocineras/os y pasteleras/os de este planeta y de la galaxia asomaros entre el 8 y el 12 de este mes al palacio ferial.

Enhora buena a Carme Ruscalleda  y a Toni Balam por  CR20, con una fiesta por todo lo alto para celebrar los 20 años de su SAN PAU, y un pequeño gran libro para conmemorar este momento mágico.

ESTO ES TODO AMIG@S CHATINES, EL MES QUE VIENE HABLAREMOS DE UN SITIO FANTÁSTICO, PERDIDO EN EL MÁS ALLÁ (A 4 HORITAS DE DE ACÁ), LA TORRE DEL VISCO.

BYE, BYE