Os pedimos perdón por haberos abandonado, pero estábamos muy ocupados en no hacer na de naaaaa.........o casi

En este tiempo nos han pasado muchas cosas. Hemos estado cocinando en la famosa Torre del Visco, un sitio fantástico perdido en algún lugar de Teruel, junto con Manel Pla, el crack del vino de este país (mejor somelier de España). Hemos estado haciendo negocios con el amigo Ramón Parellada (Fonda Europa - Granollers + Sr. Parellada - Barcelona).

Hemos cocinado junto a Kristian Lutaud en el RIFF, el local del xiquet alemà de la calle Conde Altea (Bernd), hemos disfrutado de los conciertos de Anthony (Hegarty) & the Johnsons (Murcia), no recomendado para almas muy sensibles, y de la presentación del último trabajo de PINKA (Guillem y Joan Bolufer + Tòfol), Día i Nit, concierto (desenchufado - unplugged) + cena/fiesta en la Rústica con tarta-elepé de Paco Torreblanca...... ¡Ala! ¡Todos a comprar el cd que vale la pena!

Hemos descubierto nuevos cantantes y nos hemos emocionado con sus trabajos, como Micah P. Inson, y con los mares de China del Malagueño Toni Zenet...... Estela.... la la la.......

También nos ha dado tiempo de leernos toda la saga de Stieg Larsson y enamorarnos de Lisbeth Salender....

Fuimos a comer a las Rejas del amigo Manolo de la Osa y a Quique Dacosta (antes Poblet)........ambos de TEN POINT...

Hemos currado de lo lindo en Lo Mejor de la Gastronomía en Alicante en el stand GIMAR - LA SIRENA (Toto, Antoine, Lola, Marie Carmen....etc.)

Nos alegramos mucho de la tercera estrella Michelin del Celler de Can Roca (buena gente de verdad). Y nos entristece la última noticia....... se quemó la cocina del Mugaritz de Andoni Luis Aduriz......... Desde esta humilde página, muchos ánimos y que abras pronto.

......Por último..., acabamos de volver del Sultanato de Omán, donde fuimos a echar una mano a Paco Torreblanca y Kristian Lutaud, en su nueva Meta y Meca. A partir de ya serán los asesores del Sand on the Edge, Resort Zighy Bay, que en mi primitif inglish se podría traducir como "la arena en el filo", de la muy especial cadena Six Senses..........pero eso será en otra aventura.

Gud ifning......o como se diga.