Una receta tropical muy sencilla

-         Bacallarets (2 o3 por pers.) en filetes

-         Plátano

-         Lima

-         leche coco (lata)

-         aceite oliva

-         sal maldon

-         cilantro fresco

-         curry

-         Rallar la lima y exprimirla, mezclar con el plátano a daditos, el cilantro picado, el aceite oliva, la sal maldon y el curry.

-         Poner el pescado en la hoja de plátano y cubrirlo con los demás ingredientes.

-         Cerrarlo como un ravioli y reservarlo en frio unas horas.

-         Cocer  a la brasa y .........RICO RICO.