Follaora, gambeta, gambosí blanc. Pasiphaea sivado (Risso) i Pasiphaea multidentata (Esmark) són els noms científics d’aquestes dues espècies quasi idèntiques que comparteixen el mateix nom comú.
Pot semblar ofensiu el nom d’aquest petit crustàci decàpode nadador. Li ve de “fulla” pel cos prim, alt, i allargat, que sembla xafat. Les gambetes capturades tenen talles que van dels 5 als 12 cm, la coloració és blanquinosa, color ós a la cua i al cefalotórax amb una taca rogenca. La pesquen les barques de bou al talús entre els 500 i els 800 metres, i forma part del grup d’espècies acompanyants de la pesquera de la gamba roja, representant un 10% del volum de pesca desembarcada.
Es una gambeta que assoleix les màximes captures durant l’estiu. En concret, els mesos de juliol i agost de 2004 es van caracteritzar per les grans captures de follaora aplegant a 10 caixes diàries als caladors de “Clot dels calpins”, “El Múrcia” i “El Segur”. Durant la reproducció d’una espècie a vegades la posta i fecundació dels ous i el desenvolupament de les larves pot veures beneficiada pels paràmetres físics de les mases d’aigua profunda, l’abundància d’aliment o l’absència del seu predador natural. Realment no sabem les causes d’aquesta gran entrada de follaora de l’estiu passat.
por el Profesor Haddock
