Ingredientes:

Filetes de brótola
Aceite oliva
Salsa soja
Wasabi
Sésamo
Lima
Cebollino

Elaboración:

Rallar la piel de la lima y mezclarla con el zumo de la lima, el aceite de oliva, la salsa soja, el sésamo y un poco de wasabi.
Cortar el pescado en daditos, aliñarlo con la salsa y añadir un poco de cebollino picado.
Servir acompañado de verduritas crudas.

Bon profit