Merece la pena practicar y practicar hasta aprenderse su nombre, pues esta variedad de uva recompensa nuestro esfuerzo con unos placeres aromáticos realmente exclusivos.
Típica de La Alsacia y Alemania, es la resultante de una mutación de la variedad Traminer (originaria del pueblo del mismo nombre, situado en el norte de Italia). Gewürztraminer significa traminer aromática o especiada. Sus aromas son típicos de frutas exóticas, de flores muy perfumadas como la rosa, el jazmín o el geranio, y de especies dulzonas como la canela y el jengibre.

Viñas del Vero Gewürztraminer

Variedad: 100% Gewürztraminer
Viñedo: uvas procedentes del pago "El Enebro"
Color: amarillo verdoso con irisiraciones doradas
Nariz: aromático, floral, envolvente, persistente, sugestivo y rico en sensaciones
Boca: es sedoso y aterciopelado, destacando elegantes aromas de rosas y flores blancas, con un ligero toque especiado
Gastronomía: combina con todo tipo de entrantes, ensaladas, pastas, pescados y mariscos

Por Juan Planelles Álvarez
Director de Vinos & Viandas
Príncipe de Asturias nº 4
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