Las mujeres participan afortunadamente cada vez más y mejor en todos los aspectos que componen el mundo del vino. Tenemos excelentes enólogas, mejores viticultoras, grandes sumilleres, abundantes catadoras, muchas comercializadoras y sin duda son el mercado de consumo de calidad con más expectativa de crecimiento en el futuro.

Pero donde todavía son escasas es en el campo de la iniciativa de proyectos originales en su totalidad. Este es el feliz caso de Carmen Hernández, que enamorada de su tierra de adopción, se embarcó en un proyecto en el que cree desmesuradamente. Carmen apostó fuerte y se rodeó de un buen equipo para crear Mont-Reaga  en un enclave de singular belleza, entre Mota del Cuervo y Belmonte en la provincia de Cuenca.

De esto hace unos años, y la energía y el empeño demostrados en la creación del proyecto está dando frutos más que apetecibles, como su La Esencia 04, vino que expresa dinamismo, fuerza, elegancia y sofisticación, gracias a la personalidad de la uva Syrah y su comportamiento tras las condiciones de clima, suelo y prácticas culturales en el viñedo .

Mont-Reaga  La Esencia syrah crianza 04

Vista: Bonito color granate rubí, limpio y brillante.

Nariz: Destaca la concentración de fruta madura, acompañada de matices balsámicos y minerales.

Boca: Sabroso, cálido y elegante. Presencia aterciopelada, amplia, de trago largo y retronasal.

Enólogo: Juan Fuente Rus

Por Juan Planelles Álvarez
Director de Vinos & Viandas
Príncipe de Asturias nº 4
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