La Casa del Vino ofreció una cata de los mejores caldos de Bodegas Solar de Urbezo, de la D.O. Cariñena, una de las regiones vitivinícolas más antiguas de España.

La presentación, bilingüe corrió a cargo del fundador de Bodegas Solar de Urbezo, Santiago Gracia Ysiegas, y la coordinadora de eventos, Corina Bratu, ante más de 40 personas que se dieron cita en la Casa del Vino.

Mathew, Alfonso y Su, de la Casa del Vino se aseguraron de que a los asistentes no les faltar ninguno de los cuatro caldos que se tastaron, mientras que el público atendía a las explicaciones sobre la bodega y sus vinos.

La altitud a la que se sitúan los viñedos, el clima extremo con inviernos fríos y veranos cálidos, la escasez de lluvias y las 100 hectáreas de suelos calizos y arcillo-pedregosos son factores esenciales para que las viñas desarrollen todo su potencial, obteniendo bajas producciones de excelente calidad y vinos de gran expresión.

Los vinos

Cuatro fueron los caldos que se dieron a probar, empezando por el blanco joven Chardonay, que había sido recién embotellado esa misma mañana, y a pesar de que esto aún le da margen para mejorar, sorprendió por su estructura y sabor. De color amarillo paja brillante, posee aroma de flores blancas, como el jazmín o el azahar. Su entrada en boca es de paso amplio, sabroso y elegante, y su sabor recuerda a frutas como la piña, el melocotón y el plátano. Original, delicioso y muy recomendable. Sus uvas fueron vendimiadas de noche el 25 de agosto y se han producido sólo 13.400 botellas.

El Merlot Rosado es un vino que ha ganado el Bacchus de Oro como mejor rosado del 2010. De un color con matices de frambuesa y sandía, posee aromas a flores y frutas, y en boca es amplio, sedoso y amoroso. Se aconseja servir frío, entre 10ºC y 12ºC por su elevado contenido alcohólico.

La joya de la corona de Urbeza es su tinto joven de maceración carbónica, el Viña Urbezo, 90 puntos en las guías de Penín y Parker. De un color espectacular que combina la cereza madura con ribetes violáceos, posee aromas de flores silvestres, balsámicos y fruta madura, mientras que en boca es complejo, aterciopelado y muy bien estructurado. Compuesto por 40% de garnacha, 30% tempranillo y 30% syrah, ha sido fabricado con el método tradicional de incluir los racimos de uvas completos para una maceración natural, lo que le confiere un color muy intenso y un aroma más intenso.

Por último el Urbezo Crianza, con 9 meses de barrica, posee un color rojo picota y un aroma complejo con toques de fruta madura, combinado con balsámicos, tostados y vainilla. En boca es estructurado y armonioso, con un toque aterciopelado. Está compuesto por cuatro varietales: tempranillo, cabernet-sauvignon, merlot y syrah, y fue el complemento ideal de los carabineros al vapor de manzana que degustaron los Príncipes de Asturias en el restaurante de Arzak durante su luna de miel.

Próxima cata:

Miércoles 23 de Noviembre
19.30 - 20.30
Bodegas del Abad, D.O. Bierzo
presentará sus vinos elaborados con las variedades de uvas Godello (blanco) y Mencia (tinto). Plazas limitadas. Llama para hacer tu reserva. 96 646 3098 o 663 858 293

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