La Casa del Vino celebró la primera de la serie de catas que continuarán después del verano, aprovechando la visita a nuestra zona del propietario de Bodegas Solar de Urbezo, Santiago Gracia Ysiegas. Una treintena de clientes y amigos de la Casa del Vino cataron siete caldos de esta bodega mañana, situada a 45km de Zaragoza, y ubicada dentro de la D.O. Cariñena.

Bodegas Solar de Urbiezo se funda en 1995 con la vocación de elaborar las uvas procedentes de los viñedos familiares. La cultura vitivinícola de Cariñena es una de las más antiguas de España, remontándose al siglo III a.C., cuando los romanos habitaban esas tierras.

La vid, como las personas, cuanto más difícil tiene la vida, mejor calidad rinden sus uvas. Los viñedos están situados a cierta altitud, por lo que sufren climas extremos, con inviernos fríos y veranos secos y muy cálidos. Estas condiciones permiten a las viñas desarrollar todo su potencial, obteniendo bajas producciones de excelente calidad y vinos de gran expresión. Y el viento del zierzo sirve de insecticida natural, arrancando de las cepas cualquier plaga.

La uva típica es la Garnacha -con cepas de más de 60 años-, y por supuesto, la Cariñena, aunque en Solar de Urbiezo también se cultivan variedades foráneas como el Cavernet-Sauvignon, Syrah, Chardonnay y Merlot, que al no estar tan aclimatadas al duro clima aragonés, requieren de un poco de asistencia con el riego a goteo.

Blanco, rosado o tinto, joven o criado en barrica, los vinos de la Bodega Solar de Urbiezo destacan por sus notas frutales y su equilibrio, y la mayoría son exportados a países como Japón, Estados Unidos, Canadá, Australia y el resto de Europa, donde existe una alta demanda de todos los vinos españoles de calidad. Sin embargo, en España al consumidor le cuesta aventurarse fuera de las D.O.s más conocidas del mercado nacional.

Los vinos de la Bodega Solar de Urbiezo se pueden encontrar en la Casa del Vino.

En la Avda. de Augusta, al lado de Mercadona.